Learn, Create, and Enjoy the Art of Wagashi
Kenali kita lebih dekat
Halo, selamat datang di ELM'S Corner (@elmscorner) — ruang kecil kami untuk berbagi kecintaan pada seni wagashi, kudapan tradisional Jepang.
Setiap kreasi nerikiri di ELM'S Corner diciptakan melalui perpaduan keahlian tangan dan kehangatan hati. ELM'S Corner rutin mengadakan workshop agar siapa pun bisa merasakan langsung keindahan proses dalam setiap karya.
Bekerja sama dengan Wagashi Promotion Association (WPA) Jepang, sebagai bentuk komitmen dalam menyebarluaskan seni wagashi di Indonesia.
Kami percaya, setiap orang bisa menciptakan sesuatu yang indah — dan kami senang bisa jadi bagian dari perjalanan itu.
Wagashi （和菓子）
Wagashi （和菓子） adalah kudapan tradisional Jepang yang menggabungkan keindahan alam, filosofi musim, dan kesederhanaan rasa.
Wagashi memiliki ratusan hingga ribuan jenis, dan yang populer diantaranya, manju, dorayaki, nagashi-gashi, daifuku, dango dan warabimochi.
‘Nerikiri’ adalah wagashi yang memiliki nilai seni paling tinggi dan membutuhkan keahlian khusus
Setiap kreasi diciptakan bukan hanya untuk disantap, tetapi untuk dinikmati—sebagai simbol keharmonisan antara alam, waktu, dan manusia.
Esensi Kami
Dengan membuka workshop, kami ingin menghadirkan pengalaman budaya yang mendalam dan bermakna bagi setiap peserta.
Lewat proses pembuatan wagashi, khususnya nerikiri, peserta tidak hanya belajar keterampilan baru, tapi juga mengeksplorasi kreativitas dan kesabaran dalam setiap detail karya.
Workshop ini menjadi jembatan yang menyatukan seni, budaya, sehingga lebih dari sekadar membuat kue manis, kami berharap setiap orang membawa pulang kenangan berharga, pemahaman estetika yang dalam,
serta inspirasi yang dapat memperkaya kehidupan sehari-hari mereka.
Cerita Seru Dari Kami
2024
Nerikiri Class
ELM'S Corner menyelenggarakan kelas nerikiri dalam kelompok kecil agar setiap peserta dapat mempelajari bahan, penggunaan alat, dan dasar pembentukan secara langsung.
Meet Our Chef
Elminah Tan
Founder & Master Artisan
Yosevin Saulita
Co-Founder & Instructor